Японка печет хлеб с разнообразными рисунками внутри буханки

Познай Японию

Закладки В закладки
Японка печет хлеб с разнообразными рисунками внутри буханки

Когда такой хлеб приносят домой, удержаться, чтобы не попробовать его — это настоящий подвиг. Какая уж там диета, если хлеб не только вкусно пахнет, но и выглядит, как настоящее произведение искусства! За псевдонимом Konel Bread скрывается женщина из Японии. В качестве вдохновения для узоров хлебных рулетов она берет рисунки своего сына или цветочные мотивы. Результат получается просто великолепным!

Как утверждает автор этих очаровательных хлебных батонов, все ингредиенты — исключительно природные: шпинат, кокос, свекла — и немного красителей для съестных продуктов. Чтобы испечь каждый рулет, женщине, по всей видимости, приходится руководствоваться тем же принципом, что и при готовке суши — каждый цветной узор делается отдельно, и выкладывается в нужной позиции в основной массе теста. Однако, тут не все так просто — ведь при выпекании хлеб увеличивается, так что нужно предугадывать поведение теста. Мы не знаем, случаются ли у этой японки казусы с рисунками, но то, что она показывает у себя в блоге — выглядит просто великолепно!

Ваша оценка:
Рейтинг 5 (Проголосовало: 5)
Источник:
258
RSS
13:54
Наверно, делать бутерброды с таким хлебом немного сложновато — если начинку класть сверху, теряется рисунок. Если снизу — начинка падает.
14:06
Да и есть такое жалко(