Тяхан (Чаофань) - блюдо, сходное с пловом.

Познай Японию

Закладки В закладки
Тяхан (Чаофань) - блюдо, сходное с пловом.

Тяхан — представляет собой вареный рис, который обжаривается на масле с кусочками рубленой свинины, куриного филе, яиц, овощей или морепродуктов.

В название блюда обязательно добавляется уточнение, которое указывает на основной (конечно же, помимо риса(!) ингредиент: эби тяхан — с креветками, тори тяхан — с курицей, сифудо тяхан — с морепродуктами, нику тяхан — с говядиной. Блюдо состоит из большого числа ингредиентов, поэтому получается очень вкусным (просто пальчики оближешь!). 

Ваша оценка:
Рейтинг 4.5 (Проголосовало: 2)
248
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!